Monate: September 2016
YouDinner meets Master of Wine
Unter dem Motto „Romana Echensperger trifft spanisches Feuer“ habe ich am 21. September auf dem YouDinner Event in der Kölner Südstadt die Gäste mit auf eine Reise durch die vielfältige Welt spanischer Weine genommen. Das Restaurant Rocíos verwöhnte uns dabei mit Tapas und einer köstlichen Paella – España Olé!
Vortrag bei der Hong Kong Wine and Spirits Fair
Am 10. November halte ich einen Vortrag bei der Hong Kong Wine and Spirits Fair. Das Thema lautet „Dream Team – Riesling & Spätburgunder from Germany“. Es wird in meinem Vortrag unter anderem um die spannendsten deutschen Weingüter für Spätburgunder und Riesling gehen. Außerdem werde ich meine Zuhörer in die Geschichte rund um deutsche Weine entführen und Anekdoten rund um Weingüter, Kellereien und berühmte Weinkenner mit ihnen teilen.
Masterjury für den Vorentscheid zur Wahl der Deutschen Weinkönigin
Gemeinsam mit Prof. Dr. Ulrich Fischer von der DLR und Prof. Dr. Ruth Fleuchaus von der Hochschule in Heilbronn war ich für die Fachbefragung der 13 Bewerberinnen aus verschiedenen Anbaugebieten um die Wahl zur Deutschen Weinkönigin zuständig. Der Vorentscheid wurde aufgenommen und am vergangenen Sonntag um 14 Uhr ausgestrahlt. Am Freitag, den 30. September wurde entschieden, wer von den Kandidatinnen zur 68. Deutschen Weinkönigin gekrönt wird. Das Finale mit einer Rückblende zum Vorentscheid kann in […]
Good – Better – Silvaner
Masterclass während der Riesling & Co. in der Ajax Arena Amsterdam Am 19.09. war es mal wieder so weit. Das deutsche Weininstitut hat Top-Gastronomen, Sommeliers und Fachhändler in die Ajax Arena Amsterdam eingeladen, um über die neusten Trends zu informieren und allen die Möglichkeit zu geben den neuen Jahrgang zu verkosten. Über 40 deutsche Winzer waren vor Ort und haben ihre Weine den zahlreichen Besuchern präsentiert. Ich hatte die Möglichkeit einem sehr interessierten Publikum das […]
Jahrgangsbericht für das Weingut Wagner Stempel
Letzten Juni war ich zu Gast bei Daniel Wagner, den ich schon seit über 15 Jahren kenne. Gemeinsam haben wir intensiv den neuen Jahrgang verkostet und sind durch die Weinberge gestreift. Herausgekommen ist ein ausführlicher Jahrgangs- und Weingutsbericht. Lesen Sie selber nach – hier in englischer und deutscher Sprache.