Anlässlich ihres 150jährigen Bestehens feierte die renommierte Sektmanufaktur Schloss Vaux im Rheingau ein fantastisches Fest. Im Rahmen der Feierlichkeiten wurde auch über die Chancen und Herausforderungen des Deutschen Sekts diskutiert. Ich hatte die Ehre die Podiumsdiskussion mit so illustren Gästen wie Frau Prof. Dr. Simone Loose (Hochschule Geisenheim), Moritz Nagel (HAWESKO), Thorsten Kiss (REWE Rahmati), Ursula Heinzelmann (Journalistin) und Dr. Hermann Pilz (Weinwirtschaft) zu leiten.
Sekt ist seit Jahren ein Thema mit dem ich mich beschäftige. Für den Guild of Sommeliers habe ich einen umfangreichen Artikel geschrieben. Lesen Sie hier: German Sparkling Wine
