Good – Better – Silvaner

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Masterclass während der Riesling & Co. in der Ajax Arena Amsterdam

Am 19.09. war es mal wieder so weit. Das deutsche Weininstitut hat Top-Gastronomen, Sommeliers und Fachhändler in die Ajax Arena Amsterdam eingeladen, um über die neusten Trends zu informieren und allen die Möglichkeit zu geben den neuen Jahrgang zu verkosten. Über 40 deutsche Winzer waren vor Ort und haben ihre Weine den zahlreichen Besuchern präsentiert. Ich hatte die Möglichkeit einem sehr interessierten Publikum das Thema Silvaner näher zu bringen. Es dreht sich eben nicht alles um Riesling, wenn es um Deutschen Wein geht. Selber bin ich ein großer Fan dieser Rebsorte, schließlich habe ich auch meine Master of Wine Abschlussarbeit dazu verfasst.

Hier ein paar Eindrücke von dem Event, die Probeliste zum Nachlesen und einen Auszug aus meiner Präsentation.

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