Zu meinen Kompetenzen gehören die Weinländer am östlichen Mittelmeer. Für die Sommelier-Union Deutschland konnte ich eine spannende Verkostung zum Thema Libanon organisieren. Wissam Touma von Château Heritage und Marc Hochar von Château Musar stellten dafür eine spannende Auswahl ihres Sortimentes zur Verfügung.
Ein besonderes Highlight war die Verti
kale von Château Musar. Wir konnten die Jahrgänge 2011, 2003, 1999 und 1998 nebeneinander verkosten und bewerten. Dabei wurde einmal mehr klar, wie großartig diese Weine reifen können.